南部新巻鮭切身 2切

新巻鮭に適した鮭を選び仕入れ、丁寧に塩を擦り込む昔ながら手法で漬込み、寒風干しました。海からの寒風と天日で乾燥させるため、ほのかな甘みが出ています。

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新巻鮭に適した鮭を選び仕入れ､丁寧に塩を擦込む昔ながらの手法で漬け込み寒風干しました。海からの寒風と天日で乾燥させるため､ほのかな甘みが出ています。古くは幕府に献上された昔ながらの味わいです。

品名	新巻鮭切身
内容量	2切
原材料名	秋鮭（岩手県産）、天日塩、食塩
賞味期限	製造より1年（冷凍）／解凍後5日
保存方法	要冷凍（-18℃以下）／解凍後要冷蔵
発送	冷凍
調理方法	解凍しフライパンやグリルなどで焼いてお召し上がりください。