新巻鮭

南部新巻鮭切身 2切

新巻鮭に適した鮭を選び仕入れ、丁寧に塩を擦り込む昔ながら手法で漬込み、寒風干しました。海からの寒風と天日で乾燥させるため、ほのかな甘みが出ています。

定価 627円(税込)
販売価格 627円(税込)
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新巻鮭に適した鮭を選び仕入れ、丁寧に塩を擦込む昔ながらの手法で漬け込み寒風干しました。海からの寒風と天日で乾燥させるため、ほのかな甘みが出ています。古くは幕府に献上された昔ながらの味わいです。

品名新巻鮭切身
内容量2切
原材料名秋鮭(岩手県産)、天日塩、食塩
賞味期限製造より1年(冷凍)/解凍後5日
保存方法要冷凍(-18℃以下)/解凍後要冷蔵
発送冷凍
調理方法解凍しフライパンやグリルなどで焼いてお召し上がりください。

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