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吉里吉里三昧 つぶゆず塩麹

大槌近海の灯台つぶを、まったりとした食感のゆず塩麹に漬けました。

定価 864円(税込)
販売価格 810円(税込)
売り切れ

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大槌近海の灯台つぶを上品なゆずの風味を添えて八幡平もとみやさんの麹で仕込んだ塩麹漬けにしました。
発酵は浅めに、くせの少ない味わいに仕上げました。
塩麹のまったりした舌触りと、つぶ貝のコリコリ食感が楽しめます。
お茶受けや、キリッと冷やした吟醸酒に合わせるのがおすすめです。

品名吉里吉里三昧 つぶゆず塩麹
内容量100g
原材料名灯台つぶ（岩手県産）、米麹、ゆず、食塩
賞味期限製造より1年（冷凍）／解凍後5日
保存方法要冷凍（-18℃以下）／解凍後要冷蔵
発送冷凍
調理方法解凍してお召しあがりください。

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