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特選 3特いくら醤油漬 500g

秘伝の醤油で仕込んだ風味と柔らかなくちどけの潮風堂自慢のいくらです。

販売価格 10,584円(税込)
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特特特（3特）と呼ばれる最上クラスのいくらを潮風堂専用に調合した醤油タレに漬けて仕込みました。
いくらの仕込みの工程は、素材の状態に合わせ漬け込み時間と引き上げのタイミングを見計らうのがが重要で、長年の経験がものを言う仕事です。
1回使い切りのタレに漬け、味をじっくり染み込ませた上でしっかり水切りすることで雑味が抑えられるよう仕込んでいます。
充分な旨味を閉じ込め、おにぎり、寿司にも最適な柔らかい食感に仕上げました。

品名いくら醤油漬
内容量500g
原材料名鮭卵（岩手県産）、醤油、植物蛋白加水分解物、ブドウ糖果糖液糖、かつお節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（上記の原材料の一部に小麦、大豆を含む）
賞味期限製造より1年（冷凍）／解凍後7日
保存方法要冷凍（−18℃以下）／解凍後要冷蔵
発送冷凍
お召し上がり方解凍後そのまま召し上がれます。

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