吉里吉里三昧

吉里吉里三昧 鮭の紅葉漬

秋鮭の切り身と潮風堂自慢の大粒いくらを伝統的な麹和えにしました。

販売価格 850円(税込)
購入数

古くから保存食として地元で親しまれてきた伝統的な秋の料理です。
食べやすく刻んだ秋鮭の切り身に、潮風堂自慢の大粒いくらと八幡平もとみやさんの米麹を和え、軽い塩味で発酵させ仕上げました。
秋鮭の風味と弾けるいくらの旨味と、まったりとした麹の風味。
軽めの発酵にとどめることで、くせを抑えて味の深みを出しています。

品名吉里吉里三昧 鮭の紅葉漬
内容量120g
原材料名秋鮭(岩手県産)、いくら醤油漬け(岩手県産)、米麹、醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、清酒、本みりん、塩
賞味期限製造より1年(冷凍)/解凍後5日
保存方法要冷凍(-18℃以下)/解凍後要冷蔵
発送冷凍
調理方法解凍してお召しあがりください。

おすすめ商品


潮風堂セット 2,600

2,600円(税込)


潮風堂セット 3,200

3,200円(税込)


潮風堂セット 4,400

4,400円(税込)


© 2012-2017 TRS SYOKUHINN.