ギフトセット

三陸さんま詰合せセット

潮風堂の新提案!山葡萄ワインのソースが香る、さんまの洋風蒲焼をセットにした贅沢なさんまセットです。

販売価格 2,780円(税込)
購入数

【セットの内容】
さんまの山葡萄ワイン煮 ─ 2袋 特大さんまみりん干 ─ 1本×3袋
特大さんま開干 ─ 1本×3袋
特大さんま丸干 ─ 1尾×3袋

【さんまの山葡萄ワイン煮】ロレオールオーナーシェフの伊藤勝康氏監修。岩手県産さんまに岩手県産の山葡萄ワインがゆたかに香る洋風蒲焼です。ふんわりとした食感に酸味のある重厚なタレがよく絡んでいます

【特大さんまみりん干】三陸産のさんまの中でも、150g以上の型の良いさんまを使用しています。国産の本みりんと岩手・花巻の佐々長醸造さんの特選丸大豆醤油「早池峰醤油」を使用した潮風堂独自のタレに漬込みふっくら丁寧に干しました。

【特大さんま開干】三陸産のさんまの中でも、150g以上の型の良いさんまを使用しています。自社ブレンドした塩で仕込んだ、さんま本来の旨みを味わえる干物です。

【特大さんま丸干】三陸沖で獲れた脂の乗った特大さんまを手作業で腹を割いて内臓を取り出し、丁寧に塩をして干しました。開かない分、身に脂を充分に含んでおり、柔らかくふんわりとした味わいです。

品名三陸さんま詰合せセット
原材料名 ●さんまの山葡萄ワイン煮/さんま(岩手県産)、タレ[山葡萄ワイン(岩手県産)、赤ワイン、グラニュー糖、酒、本みりん、醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、片栗粉、ネギ、昆布、青山椒、生姜]
●特大さんまみりん干/さんま(岩手県産)、醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、本みりん、ブドウ糖果糖液糖、白ごま、紅麹色素、酸化防止剤(茶抽出物、ビタミンC)
●特大さんま開干/さんま(岩手県産)、天日塩、食塩、白ごま、紅麹色素、酸化防止剤(ビタミンC)
●特大さんま丸干/さんま(岩手県産)、天日塩、食塩、白ごま、紅麹色素、酸化防止剤(ビタミンC)
賞味期限製造より1年(冷凍)/解凍後5日
保存方法要冷凍(-18℃以下)/解凍後要冷蔵
発送冷凍
調理方法●さんまの山葡萄ワイン煮/解凍して湯煎して温めてお召しあがりください。
●特大さんまみりん干・特大さんま開干・特大さんま丸干/解凍しフライパンやグリルなどで焼いてお召し上がりください。

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